私は去年の1月から植柳下町でパン屋をやっています。

ということで、皆さんの知らないパンの話を中心に、ちょっとした裏話。

最近、新たに発見したことでもお話をしようと思ってます。

どうぞ、よろしくお願いします。

ご意見、ご感想は
こちらまでお願いします。


01 世界中にある”パン” 2004.4
02 四角い”メロンパン” 2004.6
03 自家製酵母でパンを作る(その1) 2004.7
04 自家製酵母でパンを作る(その2) 2004.7
05 カイダン話 2004.8
06 デンマーク ペストリーを作る 2004.10
07 クリスマス シュトーレン 2004.11
08 クリスマス シュトーレンその2 2004.12
09 僕がパン屋になったわけ 2005.3