2) 化学調味料(MSG/核酸系調味料)

 外国でも使われるようになってしまった化学調味料。正式名称は、グルタミン酸ナトリウム。MSGだけの場合は「調味料・アミノ酸」と書き、核酸系のものが混ざったものは「調味料・アミノ酸等」と書くらしい。乳幼児の食べる量をラットに与えたら、お腹の中の赤ちゃんに脳障害が起こり、成長ホルモンや生殖機能、甲状腺障害もあるとのデーターが出ているらしい。妊婦の皆様、そしてこれから結婚をお考えのあなた、MSGを妊婦が大量に、もしくは毎日取り続けたら確実にお腹の赤ちゃんの肝臓は病んでしまうことだろう。MSGは小さな分子のため、胎盤をくぐりぬけるのだ。もし、母親の肝臓が弱い場合は血液中にMSGが流れてしまい、胎盤から赤ちゃんへと確実にストレートに入ってしまうのだ。おお怖!痛風の原因もこれと言う学者もいる。
 さぁ明日からはおふくろの味の基本、煮干・昆布・干椎茸でだしをとりましょう!

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