けんちゃんの行け!!麺


　僕は、趣味が講じてお蕎麦屋を開いちゃった、けんちゃんです。 けんちゃん
料理に興味を持ったキッカケとか 、
今まで、作った料理、その道具などについて話そうと思います。
そんな堅苦しい話はしません。
これから、独立開業される方の道しるべになるとか 、
料理のコツが書いてあるとか 、
そんな役に立つようなものでもございません。
へー！と言うくらいの軽い気持ちでご覧下さい。

けんちゃんの万里のＨＰ
も別にやってますので併せてどうぞ。

ご意見ご感想は
garappa@gorotto.comまでお願いします。
メニュ-
０１ インスタントラーメン 03.10.3 １１ 自給自足　　 03.12.25
０２ らーめん 03.10.15 １２ お好み焼き 04.1.16
０３ スパゲティー 03.10.27 １３ 白パン黒パン 04.1.16
０４ 乾麺から、手打ちへ 03.11.7 １４ チーズ 04.2.9
０５ パスタマシーン　 03.11.20 １５ あの肉 04.2.24
０６ 食材調達 03.11.26 １６ 蕎麦打ち 04.2.24
０７ ケーキ 03.12.01 １７ 蕎麦打ちのコツ　麺棒編 04.3.12
０８ 肉まん 03.12.11 １８ 蕎麦包丁 04.3.22
０９ ラーミェン 03.12.25 １９ 最終話 04.3.29
１０ ラーミェン２ 03.12.25

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